Puebla de Arenoso, que se llama en valenciano la Pobla d’Arenós, es una población que está en la provincia de Castellón, en la comarca del Alto Mijares, y que es un excelente destino si quieres estar en un sitio un poco más tranquilo y en donde puedes hacer turismo rural.

En ella puedes ver construcciones que datan desde las épocas árabes y vivir una cultura que se ve en cada detalle, incluyendo su gastronomía local.

En esta población de Castellón, así como en otras partes de la Comunidad Valencia, tiene una gastronomía que varía dependiendo de la temporada y de los productos que se consigan en cada uno de los meses del año, porque no todos los productos están en cosecha en todas las temporadas, lo que también ofrece la oportunidad de variar un poco los platos típicos en cada una de ellas.

Si visitas Puebla de Arenoso en los meses de verano y de primavera puedes probar platos y los productos más frescos, porque es en esa época en la que se presentan cosechas de productos como pimientos y tomates, además de una buena variedad de frutas como son la ciruelas, las manzanas, las uvas, los melocotones y los higos, entre muchas otras, que puedes comer al final de la comida.

En esta población existen varios platos típicos, que puedes probar tanto de primeros como de segundos platos, como son el arroz con collejas, los fideos con conejo, las famosas gachas, los garbanzos con espinacas, la olla, el guisado de patatas, el arroz con alubias y bacalao, las patatas y el arroz con morcilla, los huevos revueltos con tomate y las setas con carne, entre muchos otros.

Y no puedes irte de esta población si haber probado algunos de sus postres y dulces típicos como son el dulce de membrillo, los higos secos, los mantecados, las manzanas asadas, el mostillo de vino, las nueces con miel, la tarta de llanda o de lata, el turrón de almendra, el brazo de gitano, las almendras garrapiñadas y el flan de higos, algunos de los cuales comparte con otras ciudades de la Comunidad Valenciana.

Foto 1 Vía: vnavarros2003

Foto 2 Vía: Puntiyo

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